Produção de Macroalgas Marinhas em Aquicultura

Foi recentemente iniciada uma nova etapa do projecto empresarial da UBQ, a construção, na Praia dos Anjos, da 1ª fase da produção de macroalgas marinhas em aquicultura que passa pela criação de uma plataforma em terra constituída por tanques em circuito fechado.

A produção de macroalgas em aquicultura permitirá aumentar a produção de biomassa e de matéria prima para a UBQ. As macroalgas marinhas utilizadas são ricas em compostos bioativos, tais como carotenoides, fibra dietética, proteínas, ácidos gordos essenciais, vitaminas e minerais. Estas macroalgas serão utilizadas na preparação dos diferentes produtos da UBQ de 2ª gama como também na produção de extratos, obtenção de componentes biofuncionais e produção de suplementos e aditivos alimentares.

A 2ª fase deste projecto consistirá na instalação de uma produção em offshore de plataformas marinhas (jaulas, grades ou cordames).